Depuis la fermeture de Penn ar bio, notre fournisseur historique, l’école fait confiance à API, dont la cuisine centrale est basée à Lesneven. Pour la boulangerie, nous travaillons avec le Four de Babel situé à Brest.
Nous avons fait le choix de proposer un repas qualitatif à nos enfants en optant pour une formule incluant 70 % de l’alimentation d’origine locale ou de saison ou issue de l’agriculture biologique. Le fournil nous confectionne du pain semi complet avec une sélection de farine facile à digérer.
Les repas sont identiques aux deux écoles des élèves de primaires ou de maternelle.
Vous pouvez consulter les menus de la cantine sur le site de notre fournisseur
=> cliquez sur l’onglet Menu puis sur le jour souhaité (la page du fournisseur affiche SKOL DIWAN KERANGOFF_BREST mais les menus sont identiques sur les deux sites).
